Brampton Mill Huntingdon

Meilleurs restaurants à Huntingdon

Le « Brampton Mill Huntingdon » est un charmant restaurant et pub situé dans le pittoresque village de Brampton, près de Huntingdon dans le Cambridgeshire, en Angleterre. Il fait partie de la chaîne haut de gamme de Greene King et s'est établi comme un lieu de rencontre prisé pour les habitants et les visiteurs à la recherche d'un mélange d'hospitalité britannique traditionnelle et de cuisine raffinée. Le bâtiment, une ancienne meule, se trouve directement au bord de la rivière Great Ouse et allie caractère historique et confort moderne. Avec son emplacement idyllique et son vaste espace extérieur, c'est un endroit parfait pour s'évader du quotidien, que ce soit pour un déjeuner décontracté, un dîner entre amis ou un verre au bar. Le restaurant attire un large public – des familles aux couples en passant par les amateurs de nature qui explorent les attractions à proximité comme le Hinchingbrooke Country Park ou le Houghton Mill.

Dîner romantique à Brampton

La cuisine du « Brampton Mill Huntingdon » est moderne-britannique avec un accent sur des ingrédients frais et de saison, offrant une variété de plats qui allient influences classiques et contemporaines. Le « Steak & Ale Pie » est particulièrement apprécié, un plat copieux avec de la viande tendre dans une riche sauce à la bière, enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante, qui résume parfaitement la tradition des pubs britanniques. Le « Pan-Seared Sea Bass » est également très prisé, un plat principal léger mais savoureux, servi avec des légumes de saison et une sauce délicate qui souligne le raffinement de la cuisine. Pour la touche sucrée, le « Sticky Toffee Pudding », un dessert chaud et sucré avec une riche sauce au caramel, est souvent décrit comme le parfait réconfort lors des journées fraîches. Le menu propose également des options végétariennes et véganes, ce qui démontre la polyvalence de l'offre, et est complété par une carte des boissons soigneusement élaborée avec des ales locales, des vins et des cocktails.

Plats végétariens au pub

L'ambiance du restaurant est unique et reflète l'histoire de l'ancienne meule. À l'intérieur, les clients découvrent des coins confortables avec des fauteuils douillets, des cheminées ouvertes et une salle à manger impressionnante qui crée une atmosphère chaleureuse avec ses murs en pierre et ses accents en bois. L'espace extérieur avec vue sur la rivière est particulièrement prisé en été, lorsque les clients peuvent s'installer sur la terrasse ou dans la cour et profiter de l'environnement paisible. La décoration combine des éléments traditionnels avec un design moderne, ce qui donne au « Brampton Mill » un caractère particulier. Lors des journées animées, comme les week-ends ensoleillés ou pendant le déjeuner, une ambiance vivante règne, rendant l'endroit encore plus accueillant. Il est également accueillant pour les chiens, ce qui le rend attrayant pour les promeneurs dans les environs.

Cuisine britannique traditionnelle en Angleterre

Le service est souvent décrit comme chaleureux et attentif, le personnel s'efforçant d'offrir aux clients une expérience agréable. Les employés sont sympathiques et se font un plaisir de répondre aux souhaits individuels, que ce soit pour recommander un vin ou adapter un plat. Cependant, durant les heures de pointe, il peut y avoir de légers retards, et certains clients ont remarqué que le service peut alors sembler un peu agité. Néanmoins, les retours positifs l'emportent, surtout en raison des efforts de l'équipe pour créer une ambiance accueillante. Le restaurant offre également la possibilité de réserver en ligne, ce qui est utile pour planifier une visite.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	11:00 - 23:00
Lundi	11:00 - 23:00
Mardi	11:00 - 23:00
Mercredi	11:00 - 23:00
Jeudi	11:00 - 23:00
Vendredi	11:00 - 23:00
Samedi	11:00 - 23:00

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